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建莲产业“三级跳” 百姓腰包鼓起来

2020-09-07 17:16    来源:建宁县政府网    字号:           阅读: 次

2020-09-07 17:16 来源: 建宁县政府网

  一颗莲,从莲子、莲芯,到莲叶、莲梗,再到莲藕、莲蓬等,摇身一变,成了莲子蛋白粉、莲藕粉、莲芯雪、莲子露、荷叶凉茶等产品。 

  近年来,福建省建宁县依托建莲的优良品质,着力加快品牌打造,推动精深加工,延伸产业链条,发展生态旅游,做实一二三产融合文章,建莲产业实现“三级跳”。 

  在有着“中国建莲之乡”之称的建宁,人们一直以盛产历代皇家贡品“建莲”而骄傲,如今,该县种莲已有上千年的历史,种莲是农民的主要收入来源之一。

  建宁县委、县政府高度重视建莲产业发展,通过构建“百亩点、千亩片、万亩带”,优化了区域布局,维持种植规模、推进标准化生产,全县种莲面积每年基本稳定在5万亩,年产通心白莲4000多吨。 

  8月25日,建宁县大源村坪上梯田莲海,莲农在清晨就开始采收。“这个时间来采莲子不会那么热。”莲农边擦汗边对记者说,采好莲子后就可以拿到附近的莲子加工作坊,利用莲子剥壳去皮一体机把壳剥了,皮去了,很方便。 

  今年,建宁在全县积极推广全电智能烤莲技术,莲农只要将采摘回来的莲子,通过机器、电烘烤房就可轻松实现莲子剥皮与烘干。如今,建宁全县已有近1000户的莲农用上了莲子电剥皮机、电烘烤房。供电部门也配套对供电设施进行了增容改造,以满足用电负荷需求。 

  “现在,制作干莲的效率大大地提升了。”大源村党支部书记高笔荣介绍说,采收、脱粒、去壳、撕膜、通芯、烘烤,制作干莲要经过六道工序,原来一个熟练工一天仅能加工15公斤左右的湿莲,制成4公斤干莲,而现在只要一个多小时就能完成。 

  如今,大源村平均每户种莲面积10亩以上,每亩利润5000多元,一年下来,仅种莲就能增收5万元以上。 

  小莲子长成大产业。在福建文鑫莲业公司车间,工人们正忙着打包莲藕粉。 

  从1998年起,文鑫莲业公司从用干莲加工婴幼儿米粉,到用莲藕加工中老年藕粉,到以莲芯为原料生产莲芯含片,再到以荷叶提取黄酮苷生产速溶茶…… 

  建莲全身都是宝。近年来,建宁县研发出包括速冻鲜莲、鲜莲汁、莲心雪、莲子糊、莲子饼、莲子蛋白粉、婴儿莲子米粉、即食莲子、莲藕粉、建莲餐粉、建莲软糖、建莲面条、荷叶茶等系列涉莲产品。因建莲的精深加工,县内更是诞生了诸如“文鑫”“绿田”“莲蓉”“龙威”“福鑫”等多家涉莲企业。 

  莲叶田田满眼绿,莲乡赏花经济正当时。置身于坪上梯田莲海,荷花绽放,婉如仙镜。位于建宁县濉溪镇大源村的坪上梯田莲海,低处海拔288米,最高处367米,1100亩的梯田里种满了莲花,面积相当于90个足球场那么大,是全国最大的梯田莲海。放眼望去,美不胜收。“这么壮观的美景还是第一次见。”全国各地慕名前来建宁赏荷的游客们忍不住发出赞叹。与梯田莲海紧紧相邻的高峰村,村民们正享受着全域旅游发展带来的红利,赏花、戏水、度假……引来游客的朵朵荷花,让叮咚流淌的溪水、满眼青翠的美景,变成了真金白银,鼓起了百姓的腰包。

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